店長・ホール社員・シェフ・キッチン社員

仕事内容

【募集背景】 同社は、「da pai dang」「くいもの屋わん」「千の庭」「ベンジャミンステーキハウス」など、様々な業態を展開しています。 レストラン業態の売上が伸長し、既存店舗の体制を強化するために新しい仲間を積極募集します。 【業務内容】 店長およびホール社員／シェフおよびキッチン社員として、店舗運営全般に携わって頂きます。 チェーン店ではありますが、画一化されたサービスやメニューだけでなく、自由な発想で販促企画の立案ややおすすめメニューの考案などが出来ます。 具体的には... ・ホール業務 ・調理業務（調理、盛り付け など） ・お店づくりのサポート（新メニューの発案 など） ■ホール・・・ ビジネスやデートシーンなど幅広いお客様が見えられます。 客層・利用シーンに応じた接客にてお客様をもてなしてください。 ■キッチン・・・ カジュアルから専門店まで幅広く業態があり、本格派の調理経験者から、これから調理に特化したいと考えられる方まで歓迎します。 ■ピッツア・・・ 生地の形成からお任せします。営業時間中は基本的に時間帯一人で焼き場をお任せします。 【身につくスキル】 ・数値管理能力（販管費の詳細を開示します） ・マネジメント能力（採用からお任せします） ・企画運営力（やってみたいを後押しします） ・調理技術（一次加工場を設けず手仕込みしています） ■業態（ブランド） LOGIC（トラットリア）、Frutti di maie(トラットリア）、 DUMBO（薪窯ﾋﾟｯﾂｱ）、イルプリンチペ（リストランテ）、 三田ばさら（しゃぶしゃぶ懐石）、あらた（鉄板ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ） unico（スパニッシュ）、AVOCADO HOUSE（メキシカン） ＜補足＞ ●DUMBOの一部店舗は ガス窯です。 ●客単価 　・￥3,500～4,500　　LOGIC・Frutti di maie・DUMBO・unico・ 　　　　　　　　　　　VOCADO HOUSE・あらた 　・￥15,000～25,000　エスサワダ・イルプリンチペ 【同社の魅力】 ◎自分らしい接客ができる職場です！ 基本的なルールはありますが、厳密なマニュアルに縛られない接客スタイルを大切にしています。 ◎チームワークがしっかりした職場です！ 年齢や職務が異なるスタッフが働いていますが、役職関係なくサポートし合える環境なので、安心して働ける環境です。 ◎ゆとりある勤務体制で、しっかりリフレッシュ！ 各店舗に十分な人数のスタッフを配置しております、急な出勤や過剰な残業はほとんどありません。 ◎キャリアアップも目指せる環境！ 現場での経験を積んだ後は、店長やエリアマネージャーなどのポジションにチャレンジする機会もあります。

応募資格

未経験歓迎

勤務時間

【勤務時間】 ランチあり店舗 ・勤務時間　11:00～23:00 ランチなし店舗 ・勤務時間　13:00～24:00 ＜その他就業時間補足＞ ランチあり店舗 ・基本シフトは12時間拘束です。 ・所定労働時間7.75時間、休憩時間3.00時間、時間外労働1.25時間、休憩未取得分は残業に廻ります。 ランチなし店舗 ・基本シフトは11時間拘束です。 　所定労働時間7.75時間、休憩時間2.00時間、時間外労働1.25時間、休憩未取得分は残業に廻ります。

休日休暇

■休日8回／月　年間休日96日 ＊所定労働時間7.75時間

給与

★レストラン　月給下限額28万円～

勤務地

【東　北】LOGIC山形、DUMBO仙台 【関　東】LOGIC横浜・豊洲・お台場・池袋、あらた経堂 　　　　　エスサワダ新丸ビル・Frutti di maie目黒・横浜 【中　部】LOGIC長野 【近　畿】LOGIC梅田・裏なんば・本町・天王寺・他 　　　　　エスサワダ西天満・イルプリンチペ北浜・LaBraceria大阪 　　　　　unico西梅田・AVOCADO HOUSE難波・BOSCO京橋 ＜補足＞ ホール・キッチン・ピッツアのポジションによる分業型と兼務型店舗が混在しております。 ポジション制および客単価による業態希望を考慮の上、配属先を決定しております。 転勤 有り（ただし、希望考慮の上で決定しております）

福利厚生

社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ●退職金制度（確定拠出年金） ●従業員割引制度　15％off ●異動時転居費用会社負担 　礼金・仲介手数料・前家賃・鍵交換費用・抗菌消毒費用・24時間ｻﾎﾟｰﾄ 　費用・保証委託費用、転居時交通費、家財道具運搬費を負担します。 ■交通費 全額支給

勤務条件の詳細

試用期間

3ヶ月※試用期間中、条件等は変わりません。

雇用形態

正社員

受動喫煙対策の有無

対策あり

この求人について