外食業界の管理職候補・スーパーバイザー

仕事内容

雇用形態 正社員又は契約社員(特定技能ビザの場合) 11年後（2036年）に売上高1000億円、店舗数700以上を達成し圧倒的な日本一のラーメンチェーンになる事を目指している、現在急成長中の同社「どうとんぼり神座」。 そんな同社の海外展開強化に伴い、今後オープン予定の香港現地法人の中核メンバーとなるSV～マネージャークラスを募集いたします。 まずは日本国内店舗にて同社のサービス・オペレーションを深く理解していただき、その後は香港現地法人の店舗運営・管理職としてご活躍いただくポジションです。 【業務内容】 ・日本国内店舗における接客・店舗運営業務（売上管理・人材育成・衛生管理 等） ・店長またはSV・マネージャー補佐業務 ・香港現地法人店舗への出向・赴任（オープン前後） ・現地スタッフの教育・マネジメント、運営体制整備 【入社後の日本国内店舗における勤務について】 まずは日本の店舗でのご勤務を通して「どうとんぼり神座」のことを学んでいただきつつ、お客様にはホスピタリティ溢れる接客をお願い致します。 目の前のお客様が喜んでいただける事ならどんどんやっていこうという会社の考えの為、ご自身の思いやサービスを形に出来るチャンスが多い環境です。 ラーメン作りは、当社社内資格の「スープソムリエ」取得を目指しながら教育を受けれますので、ご経験がない方でもご安心いただけます。（セントラルキッチンで加工済みの食材やスープが届くので、毎日仕込みに追われる事もございません） また多くの女性スタッフが活躍しており、現在進行形で女性の働きやすさを求めて話し合い改善を進めております。 約40年間運営しておりますがここまでのやり方に凝り固まるつもりはございません。 日本一になりこれまで以上の社会貢献をしていきたいと考える当社で、お客様に喜んでいただき、もっと働きやすくなるお店を一緒に作っていただけたらと思っております。 （社会貢献：“子ども食堂”の開催、NPOや自治体と連携して“食事無料券”を配布。貧困問題をはじめ、さまざまな社会問題への貢献にも取り組んでいます）

応募資格

【必要スキル・経験】 ・飲食業界での勤務経験（店長以上の経験があれば尚可） ・北京語(広東語)および英語でのビジネスコミュニケーションが可能な方 ・日本国内での勤務が可能な方（日本国籍・外国籍問わず） ・将来的に香港現地法人への出向・赴任が可能な方 【求める人物像】 ・"GIVE JOY"の精神をお持ちでキャリア志向の方 　→お客様や一緒に働く従業員、社外の方も含め 　　「今・目の前にいる方」を喜ばせたいと思う気持ち、喜んでいただける行動ができる方。

勤務時間

8:00～翌8:00の間でシフト制（店舗の営業時間に準ずる　https://kamukura.co.jp/shoplist/） ※実働8時間＋残業 ※休憩時間：60分

休日休暇

※休日／休暇：4週8休　有給休暇10日～20日

給与

想定年収：2,926,000円～4.150,000円（30時間残業想定）

勤務地

エリア 関東エリア、関西エリア→海外勤務 ①日本国内　どうどんぼり神座店舗 関西は大阪、兵庫、奈良、和歌山。関東は東京、千葉、埼玉。 駅前から商業施設内、フードコート、ロードサイドなど様々なスタイルの店舗がございます。 ※住所などの詳細はHPを参照くださいませ。https://kamukura.co.jp/shoplist/ ※同社規定により、通勤時間は片道1時間圏内 （もしくは入社前に上記規定に引っ越しが出来る方） ②現地法人オープン後は中国の店舗にて勤務

福利厚生

各種社会保険完備 ※健康保険、厚生年金、労災保険、雇用保険有 家族手当／役職手当

勤務条件の詳細

試用期間

有（3か月）※待遇に変更なし有（3か月）※待遇に相違無し

雇用形態

正社員,契約社員

受動喫煙対策詳細

敷地内禁煙（屋外喫煙可能場所あり）

受動喫煙対策の有無

対策あり

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