キッチンスタッフ

仕事内容

＼「働きがいのある会社」7年間連続で選出☆☆／ 【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある！ ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート！ 【仕事の内容】 ・仕込み／調理／スタッフマネジメント／仕入れ・在庫管理 など 基本的には焼き場をメインに、状況に応じて全行程のフォローもお願いします。 その他、スタッフへの指示出しや育成、シフト管理など、チーフ候補として幅広い業務をお任せいたします。 ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。 独立を目指すスタッフもおりますため、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。 【企業理念~PDPWAY~】　 ◆FIELDの提供 ・ワクワクするビジネスフィールドの拡大を。 ・しびれる責任と権限を。 ・メンバーのプロセスと結果に経営は責任を。 ・成功に見合う報酬を。 ・パフォーマンスを発揮し続けられる制度を。 （特に女性の妊娠時や育児との両立を目指す。） ※他に、メンバーが重視する価値観【ISMの体現】や、チームや組織としての在り方と関係性を表す【ARMの体現】があります。 弊社公式ホームページに掲載されていますので気になる方はぜひご覧ください。 【社員が長く働き続けられる企業へ】 ◆特色のある制度　※一部抜粋 ・ポジティブ・ママズ制度 ⇒ママに働き方の選択肢を提供し意欲高く活躍する女性を増やす制度 ・カフェテリアプラン制度 ⇒多種多様な福利厚生メニューからメンバーが自分に必要だと思うものを選んで利用できる制度 ◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開 現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します。 （モデルケース） ①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事 ②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター ☆ポジティブドリームパーソンズのサービスを映像化した公式YouTubeがございます。気になる方はぜひご覧ください☆

応募資格

・調理経験が１年以上ある方 ・和食に関わりたいとご興味をお持ちいただいている方（前職で和食未経験でも問題ございません） ※年齢制限はございません！

歓迎条件

■こんな方は是非！ ・ホテル業界での実務経験のある方 ・フレンチレストランもしくは、婚礼料理における調理経験 ・調理補助経験ある方 ・和食調理の経験ある方 ・メニュー開発の経験がある方 ※他ジャンルご経験のある方もご応募ください！ 仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。 ブライダル業界経験者はもちろん、ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

休日休暇

シフト制 月9休制（休日はシフト制） 年間有給休暇10日～20日（下限日数は、入社半年経過後の付与日数となります） 年間休日日数110日 シフト制：月9日間(※2月のみ8日間） その他慶弔休暇、有給休暇あり

勤務地

長良川清流ホテル 住所：岐阜県岐阜市長良志段見東山537-3 勤務地最寄駅：JR・名鉄線／岐阜駅駅 岐阜県

福利厚生

・各種社会保険完備 ・通勤手当（月上限5万円） ・時間外手当 ・役職手当 ・職務手当 ・その他各種手当有 ・健康診断 ・転勤時引越し代補助制度 ・慶弔見舞金制度 ・社内公募プログラム（感動コンテスト） ・カフェテリアプラン ┗規定条件達成でポイント付与 ・出産・育児支援制度 ┗ポジティブ・ママズ制度 ・各種研修制度 ┗PDPビジネスカレッジ、パートナー勉強会研修など ・ウェディング社内紹介支援制度 ・ウェディング社員割引制度 ┗婚礼料理・飲料・衣装・装花・写真・映像・ペーパーアイテム・演出・ギフト類 ・誕生日ディナー ┗PDPレストランチケット5000円をプレゼント ・社員割引・紹介割引 ┗宿泊30%、レストラン・フラワー・バンケット20%オフ ・披露宴参加サポート制度 ┗披露宴参加1回あたり5000円を補助 ＜予定年収＞ 350万円～692万円 ＜賃金形態＞ 月給制 特記事項なし ＜賃金内訳＞ 月額（基本給）：174,019円～357,036円 固定残業手当/月：56,911円～116,764円（固定残業時間45時間0分/月） 超過した時間外労働の残業手当は追加支給 ＜月給＞ 260,930円～473,800円（一律手当を含む） ＜昇給有無＞ 有 ＜残業手当＞ 有 ＜給与補足＞ ■前職での経験を考慮のうえ決定致します。上記金額はインセンティブが含まれた金額です。 ■昇給年2回 (11月、5月) ■決算賞与年1回 (5月) ■賞与年4回 (8月、11月、2月、5月）人事考課に基づき3ヶ月に1回目標を設定。その達成率、成果に応じて支給（平均40万～60万円程度） 賃金はあくまでも目安の金額であり、選考を通じて上下する可能性があります。 月給(月額)は固定手当を含めた表記です。

選考プロセス

書類選考→1次面接→2次面接

勤務条件の詳細

喫煙環境

その他 受動喫煙対策：屋内全面禁煙

始業時間

10:30

終業時間

23:30

配属部署

長良川清流ホテル

雇用形態

正社員

時間外労働

有り

転勤の有無

無し

配属部署詳細

2022年10月にリブランドオープンしたホテルで 新しく生まれ変わったホテルの味を一緒に創っていく仲間を募集します。 岐阜産の銘柄米、長良川の清流でとれた鮎をはじめ、土地の素材をふんだんに使用。 和の食をベースに、シェフの創作意欲あふれる料理をご提供しています。 ●レストラン「囲炉裏と日本料理 松風庵」 光差す大きな窓から見える、長良川と山々の雄大な眺望を愉しめるレストラン。 ●宴会調理 ホテル内にある複数のバンケットルームにて宴会も行っています。 宴会調理のご経験、婚礼調理のご経験のある方も大歓迎です。

休憩時間（分）

60

試用期間の補足

期間の定め：無 ご経験・スキルに応じて、契約社員スタートの可能性もあります。(契約社員の場合雇用期間は6か月です)

試用期間（ヶ月）

3

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